Aiemmin olin Lidlistä ostanut myös Reilua suklaata, mutta luomua en ollut aiemmin nähnyt. Nyt hyllystä löytyi maitoa ja pakastealtaasta kasviksia. Lidlin sivusto sanoaa, että valikoimiin kuuluvat myös luomuvoi, mansikkahillo, tee, suklaa-riisikakku ja tomaattiketsuppi. Kaikki löytyvät Biotrend-merkin alta. Niitäkin varmaan pitää kokeilla ihan jo uteliaisuudesta.
Lidlin maitoa meillä on juotu muutaman viikon ajan. Lidlin Saksasta tuodun luomumaidon pariin hinasi lähinnä hinta ja se seikka, että meidän taloudessa maitoa kuluu viikossa ihan kiitettävä määrä. Pienimpi ruokalasku ei olisi koskaan pahitteeksi - luomun kohdalla on vain aika vaikea tehdä säästöjä, koska esimerkiksi tarjouksia on kovin harvoin. Ja Lidlin maito on merkittävästi edullisempi kuin Valion tai Arla Ingmanin maito. Eroina mainittakoon tosiaan tuo Lidlin maidon Saksasta rahtaaminen ja homogenointi. Kotimaiset luomumaidothan eivät ole homogenoituja.
Yksi ikävä vika Lidlin luomumaidossa on ja tuohon vikaan olemme yrittäneet totutella hiukan laihoin tuloksin. Lidlin maito maistuu....kummalliselta. (Kummallinen on tietenkin makuasia ja jonkun mielestä maussa ei välttämättä ole mitään vikaa. ) Siinä on pieni sivumaku, joka puskee läpi viimeistään siinä vaiheessa, kun on maidon nielaissut. Kädenvääntö halvemman hinnan, ekologisemman kuljetusmatkan ja maun välillä on kovaa. Ongelma päätettiin ratkaista sillä, että ostamme osan maidosta Lidlistä ja osa maidosta on sitten Valion tai Arla-Ingmanin maitoa. Lidlin maitoa voi nimittäin käyttää hyvin ruuanlaitossa, koska siinä hassu maku katoaa, mutta maitolasiin emme sitä taida haluta. Tällä tavoin saamme kuitenkin hiukan ruokalaskua pienennettyä.
Useasti luomun kohdalla ahdistavat pitkät kuljetusmatkat. Kotimaista luomua ei vain aina ole tarjolla ja koska meidän syymme luomun hankkimiseen ovat osittain hiukan erilaiset kuin monella muulla luomun käyttäjällä, ei aina voi tehdä niitä kaikkein parhaita valintoja ympäristön kannalta. Joskus pitää päätyä siihen edullisempaan vaihtoehtoon - ympäristön ja joskus jopa maun kustannuksella.
Tekstit
9 kommenttia:
Hei!
Me läysimme kanssa tuon Lidlin maidon. Itse en maitoa juomalla juo, mutta lapset joivat ihan mielellään. lidlin luomuvoi on selkeästi halvempaa kuin muut kaupoista saatavat luomuvoit.
Eilen ostin K-kaupan tarjouksesta Pirkka kotimaisia kirsikkatomaatteja hintaan 2,59. Tavallisetkin (ulkomaiset) kirsikkatomaatit olivat tarjouksessa 0,59, eli kyllä tuolla Luomulla on hintaa, mutta yleensähän nuo kirsikkatomaatit maksavat lähes 5 euroa, jotan tuli muutama rasia hamstrattua.
Tomaattien hinnoissa on tosiaan hurjasti eroja - niin tavallisten kuin luomunkin. Joskus lähikauppamme laittaa tarjoukseen ulkomaisia luomu kirsikkatomaatteja ja silloin ne ovat reilusti halvempia kuin kotimaiset luomutomaatit. Noilla kerroilla tulee muutama paketti kirsikkatomaatteja kärryyn lapattua. :)
Meillä menee maitoa tosi paljon ja sen takia olemme muutamia vuosia sitten siirtyneet valion 1,5litran purkkeihin. Tosin olen huomannut, että melko usein luomumaito on -50 tai -30 %:n tarjouksessa. Ja silloin kyllä ostan sitä, joskus myös pakkeseen maitoruokia varten. Luomupiimää ja jugurttia tulee ostettua useamminkin kuin vain alennuksesta. Meillä luomumaito on oikeasti vielä lähituote, meijerille on n. 25 km ja tiloja on paljon omassa kunnassa. Pitäisi oikeasti ostaa luomua, mutta aina ei kukkaro anna periksi. Tai niin sitä ainakin itselle uskottelee nuukuuksissaan.
Mekin käytimme ennen noita 1.5 litran tölkkejä, mutta luomuun siirtyminen vei takaisin litran purkkeihin. :/ Meidänkin kaupassa on välillä luomua -50% tai ainakin -30% . Silloin tulee hiukan aina hamstrattua varastoon. Onneksi pakastimessa on taas kesän jälkeen vähän tilaa! :)
Hienoa, että teillä on luomumaito ihan lähituotteena!
Lidlin luomumaito on sekä pastoroitu että homogenoitu kun taas Valion ja kumppaneiden on vain pastoroitu. Että ehkä se saattaisi selittää tuota makueroa, meinaan munkin makuun oli jotenkin "omituista" joten jää jatkossakin hyllyyn vaikka halpaa olikin.
En usko, että maku tulee ainakaan pelkästään pastoroinnista ja homogenoinnista, sillä esim. Valion tavallisen tuotannon maito ei maistu samalta vaan maistuu omasta mielestäni paremmalta kuin Lidlin luomumaito.
Suomessa luomusertifikaattia ei saa, jos tuote homogenoidaan. Onko saksalaisen maidon luomusertifiointi noin muuten samalla tasolla kuin Suomessa?
tuo lidlin luomumaito tuntuu ainakin säilyvän hämmentävän pitkään päiväyksen mukaan.. en nyt enää muista mitä pakkauksessa luki, mutta mulle jäi epäilys että se olisi iskukuumennettua?
Aika pitkä päiväys Lidlin maidolla on. Sekin on pistänyt hiukan miettimään...
Lähetä kommentti